پودر گوجه 500 گرمی

توضیحات

پودر گوجه فرنگی چیست و چه انواعی دارد؟

گوجه فرنگی که با خشک کردن محصول تازه در شرایط مناسب تولید می شود و به عنوان نگهدارنده رنگ به آن نمک یا گوگرد افزوده می شود.

فواید و ارزش غذایی

زمانی که به سراغ گوجه‌فرنگی می روید نمی دانید که آن را در طبقه میوه ها و یا دسته سبزیجات مصرف کنید مهم نیست مهم این است که گوجه‌فرنگی یک منبع غنی است که همه باید از آن استفاده کنند.

متخصصان تغذیه گوجه‌فرنگی را با نام غذای وظیفه شناس می شناسند

که بدون طی کردن مراحل آماده سازی پخت عملی ماورای تغذیه ای را انجام میدهد چرا که گوجه‌فرنگی از بیماری ها پیشگیری می کند و فاکتورهای سلامت را به تمام نقاط بدن ارسال می کند.

ویتامین ها و مواد معدنی

محتوای گوجه حدود 95٪ آب بوده و 5٪ باقیمانده را کربوهیدرات و فیبر تشکیل می دهد.

گوجه ها حاوی مقدار خوبی ویتامین های آ، ث، کا و خانواده ویتامین های ب است. مواد معدنی همچون پتاسیم، منگنز، منیزیم، مس و فسفر در گوجه فرنگی نیز وجود دارند.

این گیاه حاوی فیبر و پروتئین و مقداری ترکیبات ارگانیک مانند لیکوپن است که به شدت برای سلامتی ما مفید می باشد.

خاصیت ترکیبات موجود

• تقویت بدن برای تبدیل کلوگر به انرژی مفید برای فعالیت های بدنی
• کنترل کلوگز خون و در نتیجه افزایش سیستم مقاومت علیه بیماری های هم چون دیابت و تقویت سیستم عصبی و مغز
• آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی سدی محکم در برابر بیماری های عفونی است
• فراهم کردن خوابی راحت و بهبود حرکت عضله ها
• افزایش قدرت یادگیری و حافظه

خواص و فواید درمانی

علاوه بر آنچه در قسمت بالا و در غالب فواید گوجه فرنگی خواندید، گوجه خواص دیگری هم دارد شامل:

جلوگیری از سرطان

گوجه ها سرشار از ویتامین ث و دیگر آنتی اکسیدان هایی هستند که بر علیه رادیکال های آزاد مضر در بدن ما که باعث ایجاد سرطان می شوند، مبارزه می کنند. گوجه ها حاوی پلی فنول هستند که یک ترکیب گیاهی و موثر در جلوگیری سرطان پروستات می باشد. بتاکاروتن موجود در گوجه ها همچنین خواص ضد سرطانی نیز دارند. براساس تحقیقات و مطالعات دکتر جان اردمن مواد موجود در گوجه‌ فرنگی با ایجاد حفاظت اپیدمیلوجیکال درصد ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد.

ضد عوارض دخانیات

مصرف دخانیات می تواند منجر به سرطان ریه شود. وجود گوجه در رژیم غذایی شما به ممانعت از این بیماری خطرناک با توجه محتوای فراوان ویتامین آ، کمک می کند. نیتروسامین ها عمده مواد سرطان زا در سیگار ها هستند. کوماریک اسید و کلروژنیک اسید موجود در گوجه‌فرنگی، به خنثی سازی تاثیرات آسیب زای این مواد سرطان زا کمک می کند.