پفک نمکی مینو

توضیحات

پفک نمکی مینو

پفک نام یک نوع اسنک است که از ذرت حرارت‌داده‌شده تهیه می‌شود این نشان تجاری متعلق به گروه صنعتی مینو در ایران است.

شهرت این محصول به گونه‌ای است که این نام تجاری، در گفتار روزمره مردم به اسم عام برای انواع اسنک ذرت/پنیر تبدیل شده‌است

و اکثر اوقات مردم محصولات اسنک دیگر شرکت‌ها را هم با نام پفک می‌شناسند.

پفک‌های جدید مینو نمکی همچنان طعم خاطره‌انگیز خود را حفظ کرده‌اند،

و حالا با ته‌مزه نمکی و پودر پنیر، خوش‌رنگ‌تر و اشتهابرانگیزتر از همیشه زیر دندان خرد می‌شود.

پفک نمکی از بلغور ذرت و آب درون اکسترودر پف کرده، و پس از عبور از خشک‌کن روی آن با مخلوطی از روغن گیاهی،پودر پنیر و سایر طعم‌دهنده‌های مناسب،رنگ مجاز خوراکی و نمک تهیه میشود

در واقع این فرآورده شامل 62-65 درصد بلغور ذرت و 35-38 درصد لعاب شامل روغن، پودر پنیر، رنگ خوراکی، شیرخشک و نمک است در دمای تقریبی 45 درجه روی آن پاشش می‌شوند.

بیماری هایی که با مصرف زیاد و بیش از حد پفک ایجاد میشود:

1. افزایش وزن
2. چربی خون
3. یماری های قلبی عروقی