ماکارونی

توضیحات

ماکارونی

ماکارونی یکی از خوشمزه ترین غذاهایی است که از محبوبیت بالایی برخوردار بوده و طرفداران بسیار زیادی دارد.

برخی از افراد ماکار‌ونی را خوشمزه تر از بقیه می پزند اما برخی دیگر فکر می کنند هیچ وقت ماکار‌ونیشان خوشمزه نمی شود.

موارد عنوان شد موردهایی هستند که هر کدام به تنهایی میتوانند راز خوشمزگی ماکار‌ونی هایی باشند که طبخ میکنید

پس تمام موارد یکجا مد نظر نیست و ممکن است چند مورد خاص مربوط به روش پخت ماکا‌رونی توسط شما باشد.

• آن را نمی شویید

اگر شما بعد از جوشاندن ماکا‌رونی آن را فقط آبکش کنید، ممکن است ماکارو‌نی ها به هم بچسبند

اما اگر ماکارونی پخت به وسیله آب سرد آن را آبکش کنید

تا نشاسته ماکا‌رونی به خوبی از آن خارج شود و ماکار‌ونی شما خوشمزه تر شود.

شستن ماکارو‌نی سبب می شود به راحتی سس ماکارو‌نی به خرد آن رود و مزه فوق العاده ای گیرد.

• در آب جوش آبلیمو نمی ریزید

برای اینکه ماکارونی شما رنگ زیباتر و طعم بهتری بگیرد و به هم نچسبد،

در قابلمه آب جوش، نمک، زردچوبه و روغن و مقداری آبلیمو بریزید

و سپس ماکارو‌نی ها را اضافه کنید تا ماکا‌رونی ها مزه بهتری بگیرد.

• آب آن کم است

اگر به نسبت آب به ماکارونی اهمیت ندهید و از آب خیلی کمی استفاده کنید،

ماکا‌رونی شما چسبنده و لعاب دار می شود.

• ماکارونی با قطر زیاد استفاده می کنید

ماکار‌ونی های با قطر کم میزان نشاسته آنها کمتر است

و خیلی زودتر آماده می شوند و همچنین خوشمزه تر هستند پس از این نوع ماکارونی ها استفاده کنید.

• آن را در قابلمه کوچک می پزید

اگر می خواهید ظاهر ماکرونی شما زیباتر باشد و ما‌کارونی ها به هم نچسبند،

قابلمه بزرگ انتخاب نمایید تا نشاسته های ماکار‌ونی بعد از جدا شدن از ماکا‌رونی دوباره به خرد ماکارو‌نی نرود و باعث چسبندگی ماکارونی نشود.