بسته 28 تایی ویفر رنگارنگ

طرز تهیه ویفر رنگارنگ

مرحله اول

برای تهیه ویفر خوشمزه و مخصوص به روش رنگارنگ ابتدا آرد را دو مرتبه الک می کنیم و در تابه میریزیم. ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت می دهیم و تفت می دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود. روغن مایع را به آن اضافه می کنیم.

مرحله دوم

سپس به مدت پنج دقیقه روی حرارت مجدد تفت می دهیم تا سرخ شود و سپس زیر تابه را خاموش میکنیم. پودر قند را به آن اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم ،اگر که هنوز سفت هست، یکم روغن مایع به آن اضافه می کنیم که نرم تر شود.

مرحله سوم

سپس وانیل را هم به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شود. آن را کنار می گذاریم و به تهیه سس کارامل می پردازیم. برای تهیه سس کارامل، شکر را داخل یک تابه بزرگ می ریزیم ،روی شعله بزرگ گاز و حرارت ملایم قرار می دهیم.

مرحله چهارم